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Aujourd'hui, nos agricultures sont à la croisée des chemins. Il faut leur donner les moyens de produire plus et de produire mieux : c'est ce qu'attendent les agriculteurs, ce que souhaitent les consommateurs et ce qu'espèrent les pays les plus pauvres. L'agriculture pour répondre au double défis de l'urgence alimentaire et de l'exigence écologique doit être économiquement productive et écologiquement responsable.

« De la fourche à la fourchette », trois grands défis guettent l'Ouest : l'environnement, le social et la recherche. Une agriculture durable sur le long terme, c'est une agriculture relevant le défi écologique et sanitaire, mais aussi une agriculture dont les générations se renouvellent, une agriculture dynamique dans l'installation des jeunes. Le Conseil va diffuser sona vis en mai 2009, en direction des élus et du grand public basé sur de nombreuses propositions dont le soutien au programme Leader de Cap l'Orient.